ENDOGEN XAREL.LO

ALTE WEINBERGE 2018

Intensives Gelb. Die Nase zeichnet sich durch Intensität und Konzentration aus. Wir können Noten von Quitten, Oregano, Honig und Thymian finden, während das Glas in Ruhe süßere Aromen wie Vanille, geröstete Mandeln und Süßigkeiten wahrnimmt.

Im Mund ist es frisch, mit einem süßen, dichten Eintrag und einer ausgeprägten Säure auf seinem gesamten Weg, wo am Ende des Mundes die frischesten Aromen überwiegen.

Es ist ein Wein, der zu gedünstetem und / oder rohem blauem Fisch passt, während wir weißes Fleisch wie Geflügel und geschmortes Kaninchen begleiten können. Gleichzeitig ist es ein sehr guter Begleiter für alle Wurstwaren.